(www.neomundo.com.ar) het Nationaal Agentschap voor de bevordering van wetenschap en technologie door middel van de sectorale Argentijnse Fonds (FONARSEC), tekende een contract van partnerschap publiek – particuliere dat welk bedrag $20.124.650 aan de ontwikkeling van zuivelproducten staat ter voorkoming van het ontstaan van chronische niet-overdraagbare ziekten zal toegewezen.

Het project zal worden uitgevoerd door het nationale Instituut van industriële technologie (INTI), het Nationaal Instituut voor landbouwtechniek (INTA), de nationale universiteit van de kust (UNL), de Universidad del Nordeste (UNNE), het laboratorium Prodeo SRL, het verblijf onze dame van Itati SRL en Rocío de el Campo SC.

Het ministerie van wetenschap, technologie en innovatie zal verstrekken, door het Agentschap, de som van $5.431.633 terwijl de andere betrokken instellingen gebonden zijn aan het maken van een investering van $14.693.017.

Strategische

Bij de ondertekening van het contract de FONARSEC, Isabel Mac Donald, coördinator opgemerkt dat “functionele voedingsmiddelen strategische internationaal zijn omdat ze waarde aan de productie van grondstoffen toevoegen” en toegevoegd dat “de zuivelsector in het land nog steeds veel ruimte voor de integratie van innovatieprocessen heeft”.

Bovendien deelgenomen aan de Voorzitter van INTA, Carlos Casamiquela en de Inti, Ricardo de el Valle.

INTA en de INTI hebben ontwikkeld onderzoek dat toegestaan om de Fractie hypercholesterolemic en zuivel atherogene index en verhoging van de concentratie van vetzuren met de eigenschappen ateroprotectoras en antiproliferativas.

Wil zeggen, ter vermindering van de hoeveelheid cholesterol in de zuivel en de mogelijkheid van de verschijning van een muur van lipiden in de slagaders veroorzaakt verkalking en verlies van elasticiteit van de arteriële.

Dit was mogelijk dankzij de toekenning door de portefeuille van de wetenschap, van een project voor wetenschappelijk onderzoek en technologie (PICT) door meer dan $200.000. Deze ontdekking leidde tot INTA en de INTI aan partner met het bedrijf Prodeo SRL waar waren de opneming van technologie aan de productieve sector op een pilot schaal.

Meer informatie over gezondheid en wetenschap door een bezoek aan de WWW.NEOMUNDO.COM.AR site – gewoon Klik met uw muis op het logo van NEOMUNDO, boven.