Helsinki, 9 oktober (EFE).-de gewone consumptie van tomaten en andere voedingsmiddelen op basis van deze plantaardige helpt voorkomen dat lijnen, volgens een studie van de Universiteit van Oost-Finland gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift “Neurology”.

De studie, onder leiding van Finse onderzoeker Jouni Karppi, toont aan dat mensen die tomaat vaak eten hebben tot 55% minder kans om te lijden schade lijn als morsen van vloeistoffen of ischemie (verminderde bloedstroom in een slagader in de hersenen).

Volgens Karppi, dit is vanwege dat de tomaten zijn rijk aan lycopeen, een antioxidant van de groep van carotenoïden die bepaalde groenten en fruit zijn karakteristieke rode kleur geven.

“Deze studie wordt toegevoegd aan aanwijzingen dat een dieet rijk aan groenten en fruit geassocieerd met een lager risico van een beroerte wordt”, houden Karppi.

Voor het uitvoeren van onderzoek, Fins Professor en zijn team onderzocht tijdens een gemiddelde van twaalf jaar aan een groep van 1031 mannen leeftijd tussen 46 en 65.

Totaal 67 mensen geleden gedurende die tijd, een soort van ictus, waarvan 50 hersenen ischemie waren.

Na het analyseren van bloedmonsters, bleek dat mannen met een hogere concentratie van lycopeen 55% minder kans om te lijden van een beroerte, terwijl het risico van lijden een cerebrale ischemie werd verminderd met 59%.

Volgens deskundigen, beroerte is van invloed op een in elke zes mensen in ontwikkelde landen en is de belangrijkste doodsoorzaak onder vrouwen. EFE